Apesar de não ser uma "cozinheira de mão cheia" lá em casa ninguem passa fome.
Curiosa, vou viajando pela blogosfera recolhendo e experimentando receitas.
INGREDIENTES: 5 ovos 150g de açúcar 100g de farinha maizena 3 colheres de sopa de farinha 3 ou 4 Maçãs golden (raladas com o ralador) 1 colher de chá de fermento 2 colheres de chá de canela em pó
PREPARAÇÃO: Bater as gemas com o açúcar. Adicionar as farinhas peneiradas e o fermento. Juntar a maçã e a canela e envolver bem. Bater as claras em castelo e envolvem-se delicadamente preparado anterior. Untar uma forma e levar a forno.
SUGESTÃO: Ralar as maçãs na altura de misturar no bolo para que não fiquem escuras Polvilhei com açucar em pó.
A MINHA OPINIÃO: É um bolo fofinho e bom para chá, ainda assim não posso dizer que é um bolo maravilhoso e que fiquei fã. Para a próxima experimento sem canela.
INGREDIENTES: - 1 torta Dan Cake de morango (usei da marca DIA) - 1 lata de leite condensado - 1 lata de leite (a mesma do leite condensado) - 3 ovos - 1 colher de sobremesa de maisena - 2 gelatinas de morango - 1 pacote de natas - 3 colheres de sopa de açúcar - Morangos q.b. para decorar
PREPARAÇÃO: Começar por fazer as duas gelatinas de morango seguindo as instruções da embalagem e levar ao frigorífico a solidificar (slide 1)
De seguida fazer uma base com fatias finas de torta de morango num pirex (slide 2)
Levar ao lume metade do leite com o leite condensado até aquecer. Entretanto misturar o restante leite com as 3 gemas de ovo e a farinha maisena e mexer bem, juntar ao preparado anterior e deixar engrossar em lume brando, sem deixar de mexer.
Ainda quente, verter por cima da base da torta (slide 3) e deixar arrefecer.
Quando as gelatinas estiverem prontas, cortar aos pedaços e espalhar por cima do preparado anterior (slide 4)
Por fim, bater as natas com as 3 colheres de sopa de açúcar e 2 claras em castelo e envolva tudo muito bem e distribuir por cima das gelatinas (slide 5)
Enfeitar com morangos partidos e levar ao frigorífico até ficar fresco! (slide 6)
SUGESTÃO: Fazer as gelatinas no dia anterior ou então umas horas antes de começar a fazer esta sobremesa para terem tempo de solidificar. Convém que sejam levadas a solidificar num recipiente grande para que ao serem cortadas aos quadradinhos os mesmo não fiquem muito grandes.
A MINHA OPINIÃO: Uma sobremesa deliciosa. Óptima para os dias mais quentes.
