08 abril 2009

Dicas para bolos

- Para evitar manchas brancas no exterior dos bolos de chocolate, ao untar a forma em vez de usar farinha use chocolate em pó

- Acabou o fermento para fazer o seu bolo? A solução é usar 1/2 colher de sopa de sais de frutos

- Antes de usar o fermento deve agitar a embalagem, ele é composto por ingredientes que precisam ser misturados pois separam-se em repouso

- Faça sempre o teste do palito no centro do bolo e se o bolo for grande em vez do palito pode usar-se uma esparguete.

1 comentário:

  1. Conselhos muito úteis! Essa de agitar o fermento nunca tinha ouvido.

    Boa Páscoa.

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